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日本旅館的源起及其沿革
日本旅館採用許多日本古老而優良的文化、技術、藝術、習慣等等。您還可以體驗到日本人珍惜、傳承至今的生活方式。下榻日本旅館也就意味著親身領會「日本」風情。
日本旅館的源起可以追溯到奈良時代(710∼784年)的「布施屋」。「布施屋」是免費投宿的地方，據說這就是旅客住宿設施的源起。交通工具和交通網都不發達的當時，露宿旅行是有生命危險的。有很多人餓死在路旁，僧侶們見此情景後，就建造了「布施屋」，以便救濟行路的客人。 其中，特別是後來成為高僧的行基(法號名)，甚至還在交通不便的地方修築道路和橋樑等，同時又在畿內開設了9家「布施屋」。奈良時代，正值律令制度已經確立，中央集權的國家體制日趨完備之際，通往京城的道路和驛舍剛開始建設。
平安時代(794∼1191)，前往皇族和貴族的信仰地參拜旅行之風方興未艾，信男信女都住宿在莊園（貴族、寺社、地方豪族的私有地）或寺院。寺院內的住宿設施也開放給信徒和參拜者住宿。這些設施後來就被稱為「宿坊」，如今仍一脈相承作為住宿設施供一般人利用。
進入鎌倉時代(1192∼1333年)之後，「木賃宿」出現了。旅店不提供膳食，而由旅客付給旅店木賃亦即自己烹煮膳食的木材費用（薪柴錢），「木賃宿」即因此而得名。其後，到了江戶時代(1603∼1867)，街道整修，貨幣經濟發達起來，商人的往來日趨頻繁，提供膳食的「旅籠」（客棧）也就應運而生，在一段時期內，與「木賃宿」同時並存，直到江戶時代後半，「旅籠」（客棧）終於成為主流。
另一方面，幕府壓制地方「諸侯」的抬頭，為了讓他們發誓忠於幕府，設了「三勤交代」的制度（輪流晉謁制），輪流往返於江戶與領國之間。此時，帶著一大批晉謁者的諸侯住宿的設施就是設於途中「宿驛」•「宿場」（驛站）的「本陣」（驛站旅館）、「 本陣」（備用驛站旅館）。
主要負責經管「本陣」、「本陣」（驛站旅館）的好像都是當地的名門、寺社、富豪。按現代的說法，「旅籠」就是普通的旅館，而「本陣」、「本陣」就是高級旅館。至於溫泉療養、遊山玩水的小旅行取締較不嚴格，所以一般民眾的旅行盛極一時。一些有名氣的景點、溫泉療養地，以後就發展成為現在的老字號遍佈全國各地。
不久就迎來了明治維新，在西洋文化的浪潮衝擊下，鐵路開始普及，旅行的形態也煥然一新。人的移動由步行變成以鐵路的交通工具為主，火車站前旅館如雨後春筍般地增加起來。而且，旅行的目的也變成多種多樣，諸如：避暑、避寒、娛樂等等，各地的景點、溫泉鄉也湧現了許多旅館。
沿著舊街道而建的「旅籠」衰退了，諸侯不再利用的「本陣」也就變成了史蹟留存至今。然而，提供膳食的「旅籠」和把待客文化發揚光大的「本陣」，其優點•長處卻作為日本的傳統文化被繼承下來，形成了日本旅館的原型，同時還可以說成為其後日本旅館發展的基礎。
1950年代後半起，戰後的日本邁入經濟高度成長期，經濟富裕的國民對旅行特感興趣，企業的慰勞旅行、團體旅行、修學旅行等形成了風尚。隨著巴士、轎車等汽車的普及化，交通工具也變得多樣化。在觀光景點、溫泉鄉，大型旅館也就應運出現，如雨後春筍，櫛次鱗比。經過大量運輸的時代，如今旅館又有了新的變化，努力提高品質、營造獨特魅力的旅館終於受到了旅客的歡迎。其理由是，旅行的目的和個人的愛好變得多樣化了。被稱為國際化時代時日已久，受日本人歡迎的旅館如今也博得海外旅客的一致好評。
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在旅館正門前•1920年代後半∼1930年代
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旅館的宴會情景•1920年代後半∼1930年代
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溫泉 旅館•1920年代後半∼1930年代
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鋼筋混凝土結構的旅館
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