晚餐 日本旅馆概要 什么是旅馆?   日本旅馆的选择方法 旅馆的女店主(Okami) 收费制度与住宿费   照片走廊   日本旅馆的历史     日本建筑与日本庭园的之妙（英语）(PDF)   日本料理   日式旅馆模拟体验 迎接客人   舒畅的开端   来到客房   旅馆客房   进入客房安顿下来   日本庭园   温泉   露天浴池   私用露天浴池   浴衣   晚餐 按摩与美容   心情舒畅地进入梦乡   早餐   退房手续   筷子的拿法     旅馆的四季与岁时记（英语） (PDF)     词语解说（日语） (PDF)   四种语言 旅馆住宿方法   外国客人体验日式旅馆     晚餐 感受四季的日本料理 日式旅馆的晚餐，主要是以日本餐为主的套餐料理。每一道料理都使用当季的新鲜材料，并且造型美观，甚至让客人看的着迷。 旅馆的日本料理与高级日本料理店的料理一样，经过长期的经验积累，由具备国家资格的专业厨师亲自操刀。其高度的技艺继承了传统日本料理的风格，让客人从视觉和味觉上都得到充分的享受。 旅馆就餐基本上都是客房内就餐。每一道料理上菜时，服务员都会进行说明。在这里能够一饱口福，享用家庭中无法品尝的日本料理。 料理由接待员按顺序送上来。热的料理趁热上、冷的料理趁凉上，要根据客人的进餐速度适时提供。 客房服务员视客人的进餐速度，随时与厨房保持联系，总在最恰当的时机端上。 筷子的使用方法 美观的造型   日本料理大师   厨房分工明确           热的料理趁热上、冷的料理趁凉上   技艺精湛的日本料理厨师   女招待會斟酌客人用餐的情況，配合廚房，在恰當的時候上菜。       每一道料理上菜时，服务员都会进行说明。 < Last | Next >